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Heimische Züchter leisten Beitrag zu regionalen Wertschöpfungsketten bei Fleisch

Anteil österreichischer Sojazüchtungen in Sortenliste sowie Versorgung mit pflanzlichem Eiweiß für die menschliche Ernährung und mit heimischem Tierfutter steigt kontinuierlich an – Österreich ist globaler Spitzenreiter bei Bio-Sojaanbau

„Mit einer innovativen Sojabohnen-Züchtung leisten die heimischen Pflanzenzüchter einen wesentlichen Beitrag für die stark zunehmende Produktion von Lebensmitteln auf Basis pflanzlicher Rohstoffe und zur GVO-freien Tierfütterung in Österreich und damit zu regionalen Wertschöpfungsketten“, so Michael Gohn, Obmann von Saatgut Austria. Das belegen auch die Einträge in die Sortenliste im Jahr 2020: Bei der Sojabohne haben die österreichischen Züchter 5 der 10 neuen Sorten gezüchtet. Somit steigt der Anteil heimischer Sorten in der Sortenliste auf 35 Prozent.

Beim Anbau ist in den letzten Jahren ein Trend zu Soja zu erkennen, das aufgrund des Klimawandels mit zunehmenden Hitzetagen über 30 Grad Celsius an Bedeutung gewinnt. So erreichten die Anbauflächen im vergangenen Jahr den historisch zweithöchsten Wert nach dem Rekordjahr 2019. Im Bio-Bereich ist die Fläche sogar weiter um 2.140 ha angestiegen, womit der Bio-Anteil auf knapp 40 Prozent angewachsen ist. Damit ist Österreich klarer globaler Spitzenreiter. Dank österreichischer Züchtungsfortschritte sind die Erträge seit Jahren auf einem hohen Niveau und lagen im letzten Jahr trotz widriger Verhältnisse bei 3,0 Tonnen pro Hektar.

Standortangepasste & klimafitte Sorten 

Aufgrund der steigenden Bedeutung der Sojabohne ist diese Kulturart auch Teil des Projekts Klimafit, das Saatgut Austria gemeinsam mit dem Bundesministerium für Landwirtschaft, Regionen und Tourismus und den Ländern durchführt. Insgesamt wurden dabei 98 Sojabohnenversuche an 20 Standorten mit unterschiedlicher Trockenstress-Intensität angelegt. „Die österreichischen Pflanzenzüchter sind innovativ und versorgen die heimischen Landwirte verlässlich mit standortangepassten und klimafitten Sojasorten. Mit dem Projekt Klimafit schaffen sie zudem die Voraussetzung, dass den Landwirten künftig vor allem hitze- und trockenheitstolerante Sorten zur Verfügung stehen“, so Michael Gohn, Obmann von Saatgut Austria. „Die heimischen Züchter bieten den Landwirten gesundes und hochwertiges Saatgut. Die Saatgutwirtschaft leistet damit einen wichtigen Beitrag zu einer höheren Effizienz in der Landwirtschaft, zu einer nachhaltigeren Bewirtschaftung sowie zu einem hohen Selbstversorgungsgrad Österreichs und Europas.“

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Über Saatgut Austria

Saatgut Austria ist die Vereinigung der Pflanzenzüchter, Saatgutproduzenten und Saatgutkaufleute Österreichs und übernimmt die Vertretung der gemeinsamen Interessen der Saatgutwirtschaft. Zu den Mitgliedern zählen 25 Firmen, drei Institutionen und zehn Einzelpersonen. Der Obmann der Vereinigung ist Michael Gohn (Probstdorfer Saatzucht), seine Stellvertreter sind Johann Blaimauer (RWA), Johann Birschitzky (Saatzucht Donau) und Erich Schwarzenberger (Samen Schwarzenberger).

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